Is je zwarte pollepel giftig? Wat je moet weten over zwart plastic keukengerei

Roer jij ook weleens met een zwarte pollepel of spatel in je pastasaus, zonder er verder bij na te denken? Logisch, want dat spul staat gewoon in bijna elke keukenlade. Toch is er iets met die zwarte kleur aan de hand waar je waarschijnlijk nog nooit van gehoord hebt.

Waarom zit er elektronica-afval in je keukenspullen

Zwart plastic keukengerei, denk aan pollepels, spatels en snijplanken, wordt vaak gemaakt van gerecycled plastic. Klinkt op zich duurzaam, maar het probleem zit 'm in de herkomst van dat plastic. Een deel daarvan komt uit gerecyclede elektronica, zoals oude televisies en computerbehuizingen. Die apparaten bevatten brandvertragers, stoffen die toegevoegd worden om brand te voorkomen. Prima voor je stopcontact, niet de bedoeling in je eten.

Als je zo'n pollepel gebruikt in een hete pan, kunnen die stoffen meebewegen naar je eten.

Niet in gigantische hoeveelheden, maar wel structureel, elke keer dat je kookt.

Wat je hier zelf aan kan doen

Je hoeft niet meteen je hele keuken leeg te trekken. Sterker nog, dat werkt averechts, want dan haak je af voordat je begonnen bent. En dat geeft stress...dat willen we juist voorkomen.

Praktisch en haalbaar:

• Vervang zwart plastic keukengerei bij vervanging altijd door hout of rvs

• Check specifiek je pollepel, spatel en snijplank, dat zijn de items die het vaakst met hitte in aanraking komen

• Bouw het rustig op, het ene voor het andere. Geen paniek, gewoon bewuste keuzes

  
  

Het grotere plaatje: je lijf als systeem

Die ene pollepel maakt je op zichzelf niet ziek. Maar het is exact hetzelfde patroon als je voeding, je stress en je slaap: het is nooit die ene grote fout die je systeem uit balans trekt. Het is de stapel van kleine dingen die je al jaren onbewust binnenkrijgt.

Alles wat je nu doet, krijg je later op je bordje. Positief of negatief.

Wil je weten wat er nog meer meespeelt in jouw systeem, naast je keukenspullen? Denk aan je voeding, je stressniveau en je energiehuishouding. Met de Weet Wat Je Vreet-scan breng ik dat voor jou in kaart.